Описание

Оригинальное описание с официального сайта ➡️ Стекло RP812

Стекло RP812 — это прозрачное закаленное полотно, предназначенное для тепловых витрин или шкафов расстойки серии Radax RP (модель RP812).
Технические характеристики:

Совместимость: Расстойные шкафы Radax модели RP812 (рассчитаны на 12 уровней).
Материал: Жаропрочное закаленное стекло. Оно устойчиво к повышенной влажности и умеренным температурам (до +60…90 °C), характерным для процесса расстойки теста.
Тип: В зависимости от модификации оборудования, это может быть как основное дверное стекло, так и боковая стеклянная вставка (если модель панорамная).
Особенности: Стекло обладает высокой прозрачностью для визуального контроля за подъемом тестовых заготовок без необходимости открывать дверь и нарушать микроклимат.

Функционал:

Стекло обеспечивает герметичность рабочей камеры, удерживая тепло и влагу, необходимые для активации дрожжей. Оно легко очищается от остатков муки и конденсата, соответствуя гигиеническим требованиям пищевых производств.